Analisis Efisiensi Waktu Pembongkaran Ikan Tongkol Krai (Auxis thazard) pada Kapal Bagan Perahu di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Gaung, Padang, Sumatera Barat

Dara Natasya; Isnaniah Isnaniah; Jonny Zain

doi:10.31258/

Authors

Dara Natasya Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau Author
Isnaniah Isnaniah Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau Author
Jonny Zain Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau Author

DOI:

https://doi.org/10.31258/

Keywords:

Efisiensi Waktu, Pembongkaran Ikan, Tongkol Krai, Kapal Bagan, PPI Gaung

Abstract

Efisiensi waktu pembongkaran adalah perbandingan antara waktu efektif yang digunakan untuk memindahkan hasil tangkapan dari kapal penangkapan ke kapal pengangkut, kemudian ke Tempat Pelelangan Ikan (TPI), dengan total waktu yang tersedia untuk kegiatan tersebut. Indikator ini penting dalam proses bongkar muat di pelelangan ikan karena memengaruhi kecepatan distribusi hasil tangkapan dan biaya operasional nelayan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat efisiensi waktu pembongkaran ikan tongkol krai (Auxis thazard) pada kapal bagan perahu di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Gaung, Kota Padang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April hingga Mei 2025. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan observasi langsung terhadap aktivitas bongkar pada 10 unit kapal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa efisiensi waktu pembongkaran berkisar antara 43,11-73,18%, dengan rata-rata efisiensi sebesar 63,99%. Efisiensi tertinggi dicapai oleh KM. Dilla Vicky 01, sedangkan efisiensi terendah oleh KM. Yola 02. Faktor-faktor yang mempengaruhi waktu terbuang meliputi berat ikan, kecepatan bongkar, jumlah tenaga kerja, serta kondisi fisik pelabuhan. Upaya peningkatan efisiensi dapat dilakukan melalui penambahan tenaga bongkar, pengaturan jadwal tambat kapal, serta perbaikan infrastruktur pelabuhan

Downloads

Download data is not yet available.

References

Akmal, N., & Rizwan, E.M. (2017). Analisis Lama Waktu Pembongkaran Ikan pada Kapal Purse Seine di Pelabuhan Perikanan Samudera Lampulo. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan Unsyiah, 2(4): 472-483.

Ariesta, A., Rahayu, S., & Irwan, I. (2017). Pola Jaringan di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Pasar Ikan Gauang, Kecamatan Lubuk Begalung, Kota Padang. Jurnal Ilmu Sosial Mamangan, 5(2): 89-101.

Kala'Tiku, Y., Kaparang, F.E., & Modaso, V.O. (2023). Studi Penurunan Suhu Palka dan Ikan Hasil Tangkapan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan Tangkap, 8(2): 47-54.

Novianti, F. (2013). Efisiensi Waktu Pendaratan Ikan terhadap Waktu Tambat Kapal Perikanan Jaring Insang di PPI Dumai. Universitas Riau. Universitas Riau

PPI Gaung. (2022). Laporan Tahunan Dinas Kelautan dan Perikanan Sumatera Barat Tahun 2022.

Rais, M. (2021). Studi Fasilitas Tempat Pelelangan Ikan Gaung di Kelurahan Gates Nan XX, Kecamatan Lubuk Begalung, Kota Padang, Provinsi Sumatera Barat. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.. Universitas Riau.

Sahubawa, L. (2018). Teknik Penanganan Hasil Perikanan. UGM Press. 36 hlm.

Sawitri, E. (2022). Studi Pemanfaatan Fasilitas Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Gaung Kota Padang Provinsi Sumatera Barat. Universitas Riau.

Sihotang, Y.S.B., Lisna, L., Ramadhan, F., & Magwa, R.J. (2023). Tingkat Efisiensi Waktu Pendaratan Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus Albacares) di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Bungus Sumatera Barat. Jurnal Perikanan Unram, 13(3): 647-658.

Silalahi, B.P., Iskandar, B.H., & Purwangka, F. (2018). Intensitas Kerja Aktivitas Layanan Bongkar di Pelabuhan Perikanan Nusantara Sibolga. ALBACORE Jurnal Penelitian Perikanan Laut, 2(2): 173-184.

Wahid, A.A., Amiruddin, W., & Mulyatno, I.P. (2020). Analisa Teknis dan Ekonomis Perbedaan Layout Deck Kapal Purse Seine terhadap Waktu Bongkar Muat Ikan. Jurnal Teknik Perkapalan, 8(2): 205-213

Wijaya, N.Y. (2022). Pelaksanaan Perjanjian Jual Beli Ikan Segar Hasil Laut (Studi pada PPI Kabupaten Demak). Universitas Islam Sultan Agung.